朝歌缠丝蛋

    淇河，亦名山河。发源于山西省陵川县，因源头有淇山而得         

名，流经辉县、林县、鹤壁市郊区达于淇县境。古为黄河支流。淇河淇县段，水流平缓，河边常有矿泉，清澈甘冽；河底多流沙，是夏季游泳的好地方。

         淇县，养鸭历史悠久，分布在有水村庄，饲养方法为自由觅食淇河，贺家村至王滩村段鸭子所产之蛋，煮熟或腌制后切开，其内部圈圈纹路，丝丝缠绕，在蛋核处，还伴有兔子或蝴蝶等动物图案，惟妙惟肖，栩栩如生，令人叫绝，故名曰：“缠丝蛋”乃全国独有。

     朝歌公司采有现代工艺，开发“缠丝蛋”系列产品，主要有：朝歌缠丝蛋“温馨家庭型”系列（腌制），朝歌缠丝蛋“亲密无间型”系列（变蛋）,朝歌缠丝蛋“礼尚往来型”（未腌、变）等。

     朝歌“缠丝蛋”，朝歌精品，风味独特，香味绵长；朝歌“缠丝蛋”营养丰富，有利于小儿补钙、产妇催乳、老年降压、软化血管、滋阴壮阳之功效，属高蛋白、低脂肪、高钙低磷型保健食品。朝歌“缠丝蛋”驰名海内外，是历代家庭食用、馈赠亲友传统之佳品。

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